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一家蘇北縣級市的“無煙大酒店”-東臺報業網

一家蘇北縣級市的“無煙大酒店”

來源:未知     點擊數:56018     日期:2013-12-01 10:55:22
2012年12月10日上午,在安徽省肥西做建筑裝潢生意的單嘉平,準備在臺城為兒子擇日操辦婚禮廣宴賓朋,在友人推薦下,急匆匆地去磊達大酒店訂餐。東臺人大多知道,磊達大酒店是目前東臺置辦婚宴的最豪華最寬敞最前衛的地方。酒店依山傍水,氣宇軒昂。一樓1000多平方米的大廳可同時容納120桌,富麗

  2012年12月10日上午,在安徽省肥西做建筑裝潢生意的單嘉平,準備在臺城為兒子擇日操辦婚禮廣宴賓朋,在友人推薦下,急匆匆地去磊達大酒店訂餐。

  東臺人大多知道,磊達大酒店是目前東臺置辦婚宴的最豪華最寬敞最前衛的地方。酒店依山傍水,氣宇軒昂。一樓1000多平方米的大廳可同時容納120桌,富麗堂皇縱覽無余。舞臺上60平方米的LED顯示屏,高清明亮,一流的燈光一流的音響一流的主持,使其成為東臺人婚典宴請的“不二之選”。

  時間、標準、菜肴、服務等一切細節談妥后,酒店服務員說:“餐桌上不能放香煙,我們是無煙酒店?!?/p>

  這一下,老單懵了。都說“煙酒成席”,怎么辦?最后,在服務員的勸慰下,一笑妥協。

  酒席上不放香煙,這似乎“不近人情”。而且據講開業以來磊達大酒店已拒絕200多場要求擺煙酒席。對此,磊達集團董事長湯廣宏自有說法,這還要從6年前一次英國行說起。

  2006年3月,湯廣宏同幾位企業家去歐洲開會,順便去英國旅游。傍晚投宿一家鄉村旅館,老板看完護照,搖頭聳肩:“亞洲人室內抽煙,地毯受不了,我們不歡迎?!薄拔覀儾怀闊?!”湯廣宏申辯,可對方就是不松口,翻譯輾轉找到當地一位商人前來“擔?!?,這才勉強入住。事后得知,這并非英國人故意刁難、歧視。英國是歐盟較早實行室內禁煙的國家之一,室內吸煙者將被罰款50英鎊,商家店主也面臨最高2500英鎊的連帶罰款。

  這次遭遇讓湯廣宏琢磨開了:亞洲人的文明形象我管不了,但要說塑造集團6500名員工的文明形象,我是“第一責任人”。他決心打造“無煙酒店”、“無煙集團”。從2006年5月起,集團室內公共場所一律禁煙,違者一次罰款500元。真罰?真罰!首先一連罰了七八個管理人員,還公布出來。這下,再沒人敢在車間、辦公室抽煙了。

  早在磊達大酒店宴會廳還在建設時,湯廣宏就提出打造鹽城首家“無煙酒店”,很多人覺得難??伤麍孕?,禁煙已成為一種企業文化,也是一項社會責任,“不就是少做一些生意嗎?值!”

  一開始,酒店服務員沒經驗拒絕,湯廣宏授權撐腰,教她們在宴席預訂時有言在先,將“不放香煙、不吸香煙”寫進合同,對方不同意就直接拒絕;餐桌上不放煙灰缸,只放“禁止吸煙”銘牌;遇到室內吸煙者,服務員上前微笑勸阻。

  今年10月,一位市民為留美的女兒舉辦婚禮,身為美國人的親家見磊達大酒店禁煙,連連翹指說,中國人不僅有古老文明,而且有領先的現代文明。

  眼下,磊達的“無煙堅守”正為越來越多的東臺人所理解和認同。一年來,在這家酒店就餐的顧客有25萬人次,每個顧客都接受了禁煙宣傳和文明服務,春風化雨,潤物無聲。(勁松   貴行   一峰)



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